ジョホール州では、来年1月から同州の休日を金・土曜に変更 するらしい。
理由は、「 金曜はモスクでの礼拝など宗教的な活動に充てるべき」との考えによ る措置で、主に、政府機関、郵便局、公立学校で休日となるわけだ。
でも民間企業の休日は各社の判断に委ねるとしている。
共働きで、民間企業と政府関係に勤めている夫婦では、休日がズレてしまうね。
ジョホール州は、1994年以前も週末が金・土曜だったらしい。
Ikan bawal masak chili, Kailan ikan masin, tomyam campur @ Nilai.
トムヤムの旨味は、レモングラスとライムとライムの葉、リンクアス、香菜、チリパディ、フィッシュソース、チキンや海老ストックの絶妙な組み合わせ。これが一つでも薄くなると味気ないものになってしまうんだなあ。
色々なところで食べてきたけど、完璧なものにはなかなか出会えないね。