Sunday, January 09, 2011

Roti Jala




カレーとひとくちに言っても、世界中にはカレー料理がたくさんあるし、マレーシアだけでも、マレー系カレーやインド系カレー、ニョニャカレー、タイカレー、といろんなレシピが並ぶ。

これは、野菜や魚、と単に入れる具が異なって種類が多いというのではなく、香辛料などの有無、入れ具合によって違ったタイプのカレーになるのだ。

このマレー式クレープ、RotiJalaに付くカレーもおいしい。

チキン&ポテトカレーで、シナモンの香りが強いカレーと共に出されるのが一般的だ。


RotiJalaは黄色くて、ネット(Jala)状で焼いてからクルクルっと巻いてある。

朝食やおやつとして、外で食べると、1皿(3本入)で小さな茶碗に入ったカレーとともに
お値段はRM2.00くらいかな。

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